DEMETER HOF SCHMID
ÜBER UNS
Unsere Familie bewirtschaftet in der sechsten Generation im Allgäu einen Milchviehbetrieb mit ca. 30 Kühen der Rasse Original Allgäuer Braunvieh. Seit Mai 2021 sind wir Demeter zertifiziert. In unserem kleinen Hofladen vermarkten wir eine große Vielfalt an Produkten aus eigener Herstellung, wie Fleisch- und Wurstwaren, sowie frische Milchprodukte.
Wir freuen uns, wenn ihr vorbei schaut!
Eure Geli und euer Flori mit den Kindern
Sarah, Moritz, Bonifaz und Helene

UNSERE MISSION
Unsere Kühe dürfen ihre Hörner behalten und werden im Sommer ausschließlich mit Gras (auf der Weide) und im Winter mit Heu gefüttert.
Die Kälber werden nicht getrennt, sondern wachsen natürlich mit im Herdenverband auf.
Kälber, welche wir nicht zur eigenen Nachzucht brauchen, werden mit ca. 4 Monaten von unserem Bio-Metzger stressfrei geschlachtet. Diese werden dann in Form von hochwertigem Fleisch, sowie Wurstprodukten ohne jegliche chemische Zusatzstoffe vermarktet.
